398.

Kohl aus neunerlei Kräutern gekocht und am Grünen Donnerstag gegeßen, erhält das ganze Jahr hindurch gesund. Gymnasiast Wegener aus der Neumark.


Vgl. Norddeutsche Gebräuche, Nr. 25. An diesem Tage muß man grünes Gemüse eßen; Meier, Gebräuche, Nr. 38. Gründonnerstagsmus aus neunerlei Kräutern erwähnt auch Montanus, S. 27; es sollte vor Bezauberung schützen: die dazu zu verwendenden Pflanzen waren Bachbungen, Brunnenkresse, Schlüßelblumen, Hollundersproßen, Gierenblätter, Frauenmantel, Lauch, Neßeln und Kukuksmus (oxalis). – In der Wetterau ißt man an diesem Tage grüne Pfannkuchen, Wolf, Beiträge, I, 70; auch in Berlin ist man Eierkuchen mit Schnittlauch.

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Zitationsvorschlag für diese Edition
TextGrid Repository (2012). Kuhn, Adalbert. 398. [Kohl aus neunerlei Kräutern gekocht und am Grünen Donnerstag gegeßen]. TextGrid Digitale Bibliothek. https://hdl.handle.net/11858/00-1734-0000-0003-BFF7-E